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Le ricette Regionali Italiane 洋書 イタリア郷土。洋書 Le Ricette Regionali Italiane 伊郷土料理 - メルカリ。洋書／Le Ricette Regionali Italianeイタリア郷土料理 本。1967年の発売以来現在まで17版を重ね、イタリア料理3大レシピ集のひとつ、といわれる名著「レ・リチェッテ・レジョナーリ・イタリアーネ Le ricette Regionali Italiane」、訳すなら「イタリア郷土料理レシピ集」。写真は一切無い代わりに銅版画による図録が多数掲載されており、書物本来の文章を読み取り想像力をかきたてるという最も知的な楽しみを満足させてくれる一冊。眠れぬ夜はレシピをひとつひとつひもといてみる。料理人、イタリア料理研究家、愛好家必携の一冊。版型：245×172(mm)　2,150g　1C 1,204P　ハードカバー　イタリア語　Solares刊 Anna Gossetti della Salda著ご覧頂きありがとうございます。かなりのレアモノだと思います。中身は全てイタリア語です。中身は綺麗です。Le Ricette Regionali Italiane イタリア郷土料理集 | SAPORITA。まだネットもブログもなかった時代、雑誌Cucina Italianaの編集長だったAnna Gosseti della Salda女史はイタリア全土を自らの足で駆け回り民間伝承で伝わっていた郷土料理のレシピを集めて回ったという。ひかり。洋書 Jack Vance Lionesse Trilogy。総ページ数1,204P（!!）、総レシピ数2161点（!!）。Tinker Tailor Soldier Spy John le Carré。COI - Phaidon 料理本 《英語》。あるいはある州を徹底的に読み込んでみる。Heroes of the Kabuki Stage 洋書 歌舞伎 浮世絵。20册迪士尼经典动画英文电影故事书疯狂动物城儿童启蒙英 中文词汇注解。かつては先輩料理人から後輩へとプレゼントされ読み継がれて来た、イタリア料理界の百科事典をイタリアからお届けします。香港　写真集 潮湧　time and tide レア本。Josef Sudek: A Photographer's Life 写真集。まとめ買い大歓迎です。No.203 希少 古書 洋書 絵本 アンティーク ビクトリアン 童謡 児童書。トルコの芸術と建築　Turkish Art and Architecture。イタリア料理のバイブルです。Soccer at War 1939ー45 第二次世界大戦下の英国サッカー全史。洋書 AMERICAN FASHION。カバー底面汚れあります。希少❗️【THE JOURNEY OF THINGS】イギリス人陶芸家作品集。No.232 古書 洋書 アンティーク 不思議の国のアリス。